أسياخ بالدجاج المشوي بنسبة دهون قليلة جداً اكلة لذيذة

المقادير:
(16 سيخاً)

– 4 شرائح دجاج بلا جلد ولا عظم (بمعدل 450 غراماً).

– ملعقتا زيت زيتون كبيرتان.

– عصير نصف ليمونة
حامضة.

– ملح وبهار.

– 16 سيخاً خشبياً.

الطريقة:

1. إنقعي الأسياخ في الماء مدة 30 دقيقة كي لا تحترق أثناء الشوي. قطّعي كل شريحة دجاج إلى أربع قطع واغرزي الحم في الأسياخ.

2. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير اليمون الحامض، الملح والبهار، ثم ادهني قطع الدجاج بمزيج من الخل والزيت والتوابل.