أصابع الموزاريلا المقلية

سوف تحتاجين إلى:
• 300 جرام جبن موزاريلا
• 1/2 كوب دقيق
• 3 بيض
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 3/4 كوب بقسماط
• 1/2 كوب زيت
سوف تقومين بـ:
• قطعي الجبن إلى أصابع، ستحصلين على 8 أصابع تقريبا.
• اخفقي البيض جيدا. أضيفي الدقيق وتبليه بالملح والفلفل. اخفقيه جيدا.
• ضعي البقسماط في وعاء آخر.
• اغمسي أصابع الجبن في خليط الدقيق، ثم دحرجيها في البقسماط.
• حمريها في الزيت الساخن، قدميها مع صلصة التشيلي الحلوة أو أي نوع صلصة طماطم.