أطعمة تحارب مرض السرطان
“الوقاية خير من العلاج”…مقولة تعنى الكثير و الكثير خاصة عندما نتحدث عن عدو خطير مثل السرطان. لذا فالوقاية منه مهمة للغاية حيث لا يوجد علاج مضمون للقضاء على مرض خبيث كالسرطان. الاهتمام بتغيير العادات الصحية و خاصة الغذائية منها من أهم خطوات الوقاية من مرض السرطان.
1_الخضروات الورقية الداكنة: مفيدة للصحة لاحتوائها على الألياف و المواد الغذائية و المعادن. كما يحتوى أيضا على مضاد أكسدة_الكاروتين_الذى يساعد فى القضاء على الشوارد الحرة الموجودة بالجسم. _تلك الشوارد الحرة مسئولة عن تكوين الخلايا السرطانية بالجسم_ تلك الخضروات مثل السبانخ ,الخس,البنجر,الكرنب.
2_بعض أنواع الخضروات: مثل القرنبيط و الكرنب و البروكلى. تحتوى على العديد من مضادات الأكسدة التى تقلل من فرص الاصابة بالمرض.
3_الطماطم:تحتوى على مركب الليكوبين.الذى يقى من الاصابة بسرطان الثدى و الرئة. و ذلك المركب يسهل امتصاصه من خلال الجسم وخاصة لو كانت الطماطم مطهية.لذا فحساء الطماطم اختيار جيد.
4_الثوم و البصل:مفيد للغاية لاحتوائه العديد من المركبات مثل الليسين,الذى يقى من الاصابة بسرطان الجلد و الرئة و القولون. و أيضا البصل يحتوى على العديد من المركبات المشابهة.
5_العنب:يحتوى على مادة كيميائية تسمى الريسيفرترول.فهو مضاد أكسدة قوى ,يقتل الخلايا السرطانية و يمنعها من تدمير الخلايا الأخرى.
6_المشروم:يحتوى على مركبات كالموجودة بالبصل و الثوم,,كما يقوى الجهاز المناعى.
7_الحبوب الكاملة:تساعد فى الوقاية من معظم أنواع السرطان. علاوة على احتوائها على مركبات مهمة تحارب السرطان,فهى أيضا مصدر للألياف و مضادات الأكسدة التى تحمى الجسم من الخلايا السرطانية.
لذا التزم بأسلوب حياة صحى و عادات غذائية سليمة لتقى نفسك من الاصابة بالسرطان و تتمتع بحياة أطول.
