أفخاذ الدجاج المحشية بالنقانق – مذاق مميز طبق لذيذ

طريقة التحضير:

·رققي الدجاج بالمطرقة، رشي الدجاج بالملح والفلفل من الجهتين.

·قطعي المشروم بنوعيه إلى شرائح. حمريه في زيت الزيتون جيدا.

·تبليه بالملح والفلفل الأسود. أضيفي الجبن وقلبيه على النار.

·أضيفي النقانق وقلبيه حتى ينضج.

·ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلا.

·ضعي الحشوة في طرف الدجاج ولفي الدجاج رول.

·ضعيه في صينية الفرن وحمريه على حرارة 180 درجة مئوية، مدة 30 دقيقة.

·في الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع الطماطم وصلصة التشيلي.

·تبليه بالملح والفلفل. اسكبيه على الدجاج بعد أن يحمر.