إضافة إلى الفوائد العديدة التي يحويها الخرشوف بداخله للصحة والجسم ، أكد يوهانز جوتفريد ماير ـ عضو جماعة أبحاث بجامعة فيرزبورج في ألمانيا ـ بأن استخدام أوراقه لتخفيف مشاكل المعدة معترف به علمياً وخاصة عندما يكون سبب المشكلات اضطراب وظائف الكبد والمرارة.
وذكر ماير أن مرارة الأوراق تحفز تدفق الصفراء التي تؤدي إلى الهضم الأفضل للدهون غير أنها تختفي عند طهي الخرشوف ، وأن عمل شاي من أوراق الخرشوف ليس له أي أثر علاجي قوي ، حسب ما ورد بجريدة " الخليج " .
كما أوضح ماير أن المستحضرات الطبية بالصيدليات توفر جرعات كافية من المواد الضرورية ، ويتم استخلاص العنصر المهم " السينارين " بعد إجراء عملية معالجة للخرشوف ، موضحاً أن بعض الدراسات توضح أنه ربما يكون له تأثير في عملية حماية الكبد ، ويبدو أيضاً أن أوراق الخرشوف لها أثر إيجابي في علاج فقدان الشهية وارتفاع مستويات الكولسترول وأمراض القلب.
وفي النهاية ، ينصح ماير الأشخاص الذين لديهم حساسية ضد الخرشوف والنباتات الأخرى التي تحمل مكوناته بتجنب وسائل العلاج المستخلصة منه .
