اصابع الشاورما
المقادير:
– دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص مدقوقة)
– مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
– 2 ملعقة كبيره عصير ليمون
– 2 فص ثوم
الطريقة:
– يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن
– نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
– ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب
– نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
تقدم مع المخللات.
تسلم ايديكي
مشكوره بسويه
