اقراص البطاطا واللحم المغلفه اكلة لذيذة

الطريقه………..
تسلق البطاطس حوالى تلت ساعه حتى تسوى وتصفى وتهرس وتترك جانبآ.
يحمى الزيت فى مقلاه ونضع الجزر المفروم حتى يزبل ثم يضاف اللحم المفروم ويسوى لمده 5دقائق حتى يصبح لونه بنى ثم يضاف للبطاطس المهروسه ويضاف الحبق المجفف وجوزه الطيب ويقلب ويقسم على شكل فطائر صغيره وتوضع فى الثلاجه لمده 30 دقيقه .
يغمس كل قرص فى البيض ثم خلطه البروست ماجى ثم يحمى الزيت جيدآ ونحمر الأقراص لمده 5الى 10 دقائق وتقدم ساخنه وبالهنا واشفا….. ..

..