البروفيترول حلويات لذيذة

مقادير عجينة الشو:
1 1/4 كوب ماء
1/2 كوب زيت
1 كوب دقيق
4 بيض
كريمة الحشو:
1 1/4 كوب فريش كريم
1/2 كوب باسترى كريم
الصوص:
2 1/2 كوب لبن
1/2 كوب سكر
1/4 كوب جلوكوز
1/4 كوب زبد
3/4 كوب شيكولاتة سايحة
1/4 كوب كاكاو
الطريقة لعجينة الشو:
نغلي الزيت والماء وبعدين نضيف الدقيق ونقلبه بسرعة لمدة 3 دقائق
نرفعه من على النار ونضيف البيض
نشكله بالقمع على شكل دوائر ونضعه في صينية مدهونة في الفرن 170 درجة
بعد النضج نعمل فتحة صغيرة من أسفل و نملأه بالكريمة بالقمع
نضعه في قالب تقديم ونصب فوقه الصوص
وبإلهنا

شكرا لـــــــــــــــــــــــك