البطاطا المحمرة طبخ اماراتي

طريقة التحضير:
1- ضعي قطع البطاطا والجزر في القدر مع الحليب واكلـيل الغار والكـريمة والـثوم، ثم تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود وجـوز الطيب حسب الرغبة.
2ـ اتركي المقادير على نار هادئة حتى تغلي، ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى الآخر، واستمري في الطبخ مع تحريك المقـادير باستمرار.
3ـ امسحي طبق الفرن بملعقة من الزبد، ثم اسكبي فيه المقادير، ورشيها بقليل من جوز الطيب والفلفل الأسود. ادخليها إلى فرن تبلغ درجة حرارته 160 درجة مئوية بعد أن تنثري فوقها بقية الزبد، واتركيها تنضج لمدة 50 دقيقة.

راح اجربه واقولك..

باين كتير لزيزة