المقادير
زلافة صغيرة من الماء *4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو *4 بيضات * كيس من الفانيلا * زلافة من مسحوق السكر * زلافة من الزيت *2 زلافات من الدقيق * 3 اكياس من خميرة الحلوى.
لتزين
قليل من مربى الفراولة * شعرية الشكلاط
طريقة التحضير
نملا زلافة بالماء نضيف بودرة الكاكاو ونحرك جيدا بالملعقة ثم نحتفظ بها جانبا.
في اناء نخفق بالطراب الكهربائي او اليدوي البيض والفانيلا والسكر نضيف الزيت ونستمر في الخفق حتى نحصل على كريمة رخوة نضيف خايط الماء والكاكاو ثم نحرك .في اناء اخر نمزج الدقيق مع الخميرة ونضيفه الى خليط البيض ثم نحرك حتى تتجانس كل العناصر.
ندهن قالب الكوك بالزبدة ونرشه بقليل من الدقيق نفرغ فيه العجين المحضر وندخله الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة . نخرجها من الفرن ندعها تبرد تم نزينها بمربى الفراولة ونرشها بالكوك.
بالصحة والراحة:a5bdf2b232:
يَسْلَمْوُ عَلْى ألمَوُضُوُعْ رَوُعَةَ
مَشْكُوؤوؤورَة يأعَسْلْ
أنْ شَاءْ الله مَاْ نَنحَرِمْ مَن جَدِيِدَكْ
تَسْلَمْ إيِدِيكِيِ
أتْقَبَلي مُرُوؤورِيْ
