التاكو الحار على شكل مثلثات
الطريقة:
– ينخل الدقيق
– يخلط الزيت و البقدونس و الملح و الفلفل المجفف مع الدقيق
– اضيفى الماء الدافئ الى الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تحصلى على عجينة ملساء لينة
– تترك العجينة عشر دقائق لترتاح
– تفرد العجينة بالنشابة بسمك واحد ملى
– قومى بوخذ العجينة بالشوكة فى اماكن متفرقة
– تقسم العجينة الى مثلثات وتترك عشرة دقائق
– يسخن زيت القلى و تقلى المثلثات حتى يصبح لونها ذهبياً
– ترفع وتوضع على ورق ماص للزيت
مشكوره ياااااااااعسل
مشكوره ياااااااااعسل
