السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمة مع البصل رائعة
كيلو لحمه بتلو او ضانى –
كيلو بصل كبير –
نصف كيلو طماطم-
ربع كوب سمنه –
معلقه كبيره فلفل اسمر-
وملح على حسب الرغبه-
2 كوب ماء كبير ومع الزياده على حسب
طريقة التحضير:
نسخن السمن ونقطع البصل قطع كبيره ونضسفه مع السمن حتى يلين ثم نضع الماء ونقلب وبعد 10دقائق نقطع الطماطم ونضيفها مع البصل مع التقليب لمده 10 دقائق ثم نضيف الحمه والملح والفلفل الاسمر ونقلب جيدا لحد البصل مايدوب ولو احتاج ماء نضيف علشان الحمه تستوى كويس هى بتغلب شويه وعند قرب سوا الحمه نضيفها فى الفرن لحد ماتستوى كويس ويارب تعجبكم بس تقلولى رايكم فيها :05:
يسلمو ياقلبي
مشكورة
تسلم يدك غلاتي
