الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة من مطبخي

بندورة كرزية (صغيرة الحجم)

فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات

صلصة التخليل:

ملعقتا طعام من صلصة الصويا

فصا ثوم مهروسان

ملعقة إلى ملعقتيّ طعام من البن

ملعقة طعام من الزيت النباتي

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم أو المبشور

بهار

ملح

تغرز قطع الدجاج في أسياخ الشواء مع البندورة الكرزية ومكعبات الفلفل الأخضر. تشوى الأسياخ على الفحم أو في الفرن أو تقلى في صينية غير لاصقة.