المقادير :
2 كيلو صدور دجاج.
4 ملاعق زيت.
معلقة جنزبيل صغيرة.
ملح و فلفل.
معلقة كبيرة عصير ليمون وبرش ليمونة كبيرة.
عدد واحد فليفلة من الصفراء، الحمراء، البرتقالية والخضراء مقطعة الى شرائح رفيعة.
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
طريقة التحضير :
تخلط معلقتان من الزيت مع الليمون المبروش، الجنزبيل والملح والفلفل.
يتبل الدجاج به و يترك في الثلاجة طوال الليل.
تسخن الشواية جيداً و يشوى الدجاج لمدة 3 دقائق لكل جانب.
فى قدر كبيرة توضع معلقتان من الزيت و تطهى فيها البصل الفلفل مع رشة ملح وفلفل.
يقدم هذا الطبق مع الخبز البلدي.
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك
سلمت يداك
رووووؤووؤوؤووؤعة
موضووع حلو
موضووع حلو
طرحتي فابدعتي
في انتظار جديييدك غاليتي
تحياتي
وتقبلي مرووري
بٌأًرًڳّ أِلٌلُهً فَيٌڳّ عِلٌى أَلِمًوُضِوًعَ أٌلّقِيُمّ ۇۈۉأٌلُمِمّيِزُ
وُفّيُ أٌنِتُظٌأًرِ جّدًيًدّڳّ أِلّأَرّوّعٌ وِأًلِمًمًيِزَ
لًڳَ مِنٌيّ أٌجَمًلٌ أِلًتَحِيُأٌتِ
وُڳِلً أِلٌتَوَفّيُقٌ لُڳِ يّأِ رٌبِ
