فاصوليا خضراء: 2- 3 أيام في الثلاجة
مشروم: 2- 3 أيام في الثلاجة
كوسا: 7- 8 أيام
بازلاء: 1- 2 يوم في الثلاجة
الخرشوف: 2- 3 أيام في الثلاجة
كرنب: 1- 2 أسبوع في الثلاجة
الهليون: 1- 2 يوم في الثلاجة مع عدم غسله
فول أخضر نابت: يومان في الثلاجة
بنجر: 3- 4 يوم في الثلاجة
كرفس: 4- 5 أيام في الثلاجة
قرنبيط: يومان في الثلاجة
جزر: 1- 2 أسبوع في الثلاجة
خس: ليس له وقت محدد ويمكن غسله وتجفيفه وتركه في الثلاجة في كيس ورقي أو ملفوف بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستك.
أكواز الذرة: ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت أطول
فلفل أخضر: 1- 2 أسبوع في الثلاجة
طماطم: ليس لها وقت محدد.
البامية: ليس لها وقت محدد في الثلاجة وفي الفريزر يعيش طويلا
البصل بأنواعه: يحفظ في الثلاجة أو في مكان جاف لمدة 1-2 شهر
بطاطا: ليس لها وقت محدد وتحفظ في مكان بارد جاف ومظلم.
فجل: يحفظ في الثلاجة وليس له وقت محدد.
الجزر الأبيض: 1- 2 أسبوع في الثلاجة
