المقادير
6 حبات كبيرة من الحبار (الكلمار)
3 علب من عجائن النودل
فلفل أخضر، أحمر وأصفر
ملح وإبزار
بابريكا(مسحوق الفلفل الأحمر الحلو)
2 ورقات رند (ورق سيدنا موسى)
ثوم
زيت المائدة
بصل
إعداد
في مقلاة كبيرة اطهي البصل المفروم، أضيفي الطماطم، أوراق الرند ثم تبلي بالملح الإبزار والبابريكا.
قومي بطهي عجائن النودل في الماء المغلي المملح.
في مقلاة، اطهي الفلفل بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة،أضيفي الملح والإبزار. بعد ذلك اخلطي التحضير مع عجائن النودل.
قومي بحشو الحبار بخليط الفلفل والعجائن. وضعيه في الصلصة المحضرة سابقا. ضعيه يطهى لمدة 20 دقيقة.
