المامونية السورية

2 كوب سكر

4 كوب ماء

1 كوب سميد

نصف فنجان سمن او ذبده

الطريقه

يقدح السمن وبوضع السميد على نار هادئه جدا حتى يحمر

نعمل الماء السكر على النار حتى الغليان ا ثم نضع السميد المحمص

فوق الماء المغلى حتى يثخن نقدمها فى اطباق ونرش عليها القرفه

بالهنا والشفاء