المعكرونة على الطريقة الايطالية طريقة سهلة

الطريقة
تسلق المعكرونة مع قليل من الزيت من دون وضع الملح وتوضع على جنب. .1
تذاب الزبدة في قدر ومن ثم توضع الكريمة ونحركها حتى تخثر. .2
توضع مكعبات خلاصة مرقة االدجاج في الكريمة وتضاف علبة الفطر ومن ثم ترش القرفة الناعمة. .3
توضع المعكرونة على الخليط السابق وتحرك باستمرار. .4
يوضع الخس على الخليط السابق ويقلب ثم يتم تغطية القدر لمدة 5 دقائق وبالهناء والشفاء. .5