– حبة برتقال مقطعة شرائح
– ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملعقة خل العنب كبيرة
– ملعقة صنوبر محمر كبيرة
– حبة بصل ابيض
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل ابيض (حسب الرغبة)
– ملعقة كبيرة زيت الزيتون
– ملعقة خل العنب كبيرة
– ملعقة صنوبر محمر كبيرة
– حبة بصل ابيض
– ملح (حسب الرغبة)
– فلفل ابيض (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1 – يسلق الشمندر مع قليل من الملح لمدة ساعة واحدة على نار هادئة حتى الاستواء.
2 – يقشر ويقطع شرائح بشكل دوائر، ويضاف اليه الجرجير مع شرائح البرتقال.
3 – يضاف اليه الصنوبر مع البصل الابيض والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأبيض.
4 – تقدّم السلطة باردة مع قطعة خبز اسمر.
مشكوره حبيبتي
مشكورة يا قمر
يسلمو
