المهلبية
المقادير :
3 معالق نشا
3 معالق سكر
3 كوب لبن
مكسرات متنوعة ومقشرة للتنويع
3 معالق نشا
3 معالق سكر
3 كوب لبن
مكسرات متنوعة ومقشرة للتنويع
الخطوات :
-
يذوب النشا فى كوب اللبن
-
يذوب السكر فى الكمية الباقية من اللبن ويتم وضعة إلى نار هادئة حتى يغلى المزيج
-
يضاف إلى المزيج النشا المذاب فى اللبن تدريجياً ويقلب جيداً
-
يترك المزيج على النار الهادئة امدة 10دقائق حتى يصل إلى السمك المطلوب
-
يترك ليبرد ثم يوزع فى أطباق التقديم ويزين بالمكسرات
