بريك بالتونة طبخ اماراتي

المقادير

…
– بطاطس مفرومة
– حبيتين بصل متوسطة الحجم
– بيض حسب الأشخاص لأنوا في كل وحدة حتحطي بيضة
– ليمونة
– بهارات
– ملح وفلفل أسود
– بقدونس
– تونة
-الكابرles câpre أو تستبدل بزيتون مقطع
-أوراق الملسوقة (البريك)او غلاش

الطريقة:

ناخذ ورقة من الملسوقة ونحط فيها البطاطا المفرومة بعدين التونة

وبعدين كمية من المقادير الأخرى و بيضة وحدة وبعدين تطبقي الحواف على شكل والحواف راح تلصق بالبيض

تقليها في زيت