صباحكم ومساكم ورد وياسمين وجوري
هذه طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أناه بصراحه جربت أنواع
كتيره من البسبوسه بالقشطه وهلطريقه الوحيده الي طلعت
تجنن مره بشكل موطبيعي فحبيت أنزلكم الطريقه تستفيدون منها
المقادير:
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
– 3 علب قشطة نستله
*الحشوة:
2 كوب (قشطة طازجة)
و اكيد القطر و فستق مطحون(لتزين)
***الطريقة***
نحضر وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
ونخلط المقادير مع بعض
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم…
نحضر صينية و نضع نصف مقدار البسبوسة ولازم تكون الصينية مدهونة
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 0 درجة
-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ الون الذهبي الحلو..
– بس تبرد قطعيها وزعيها في اطباق التقديم
وضعي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.
وصحتين عليكم ياحبايب
منقول لحبايبي
مشكوره
م
شكلها حلوة وطيبة
شكر الك اختي
شكلها حلوة وطيبة
شكر الك اختي
مرسي ياقمر وشكرا لتعبك معانا
جزاكى الله خيرا اللهم اكرمنا ولا تحرمنا يا رب
