بسكويت الأصالة جربي واحكمي . عصرية

المقادير:
2 كاس دقيق
ثلاثة ارباع كاس سكر ناعم
ثلاثة ارباع كاس زيت
2 بيض
قانيليا
ملعقة كبيرة بكنج بودر

نخفق البيض لمدة 5 دقائق:

نضيف الزيت والسكر والفانيليا والبكنج بودر ونخفق جيدا..

وأخيرا نضيف الدقيق ونعجنه..

نشكل العجينة بالقوالب …كما في الشكل:

ثم نصفه في صينية وندخله الفرن..

وهذه الصورة النهائية له بعد إخراجه من الفرن..