بسكويت بدون دقيق عصرية

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت طعام (أو أي مادة دهنية)
1/2 كوب سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1.1/2 (واحد ونصف) ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ماء
1.1/2 كوب بودرة حبوب الأطفال (سيريلاك)

طريقة التحضير:

– امزجي السكر والمادة الدهنية حتى يصبحوا كالكريمة.
– اضيفي البيض، البيكنج باودر، الفانيليا والماء وقلبي حتى يختلطوا جيدا.
– تدريجيا اضيفي السيريلاك واعجني حتى يصبح ناعما.
– شكلي العجينة كما تحبين واخبزيها لمدة 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 150 درجة مئوية