التصنيفات
اطباق رئيسية و اكلات سريعة

بمناسبة العيد طريقة عمل الفخدة الضانى طبق رئيسي

الاول نخليها من العظم كده

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية
خليجية
ثانيا طريقة الربط-

خليجية

خليجية

خليجية
خليجية
خليجية
و الان التحضير

المقادير
اربع او خمس بصلات
(ثلات حبات بطاطس – وفلفل احمر رومى- بصلتين ترنشات )
علبة زبادي 200 جرام
ملعقتين صلصه
ملعقتين مستردة
2 مكعبات فاين فود فوري
ملح فلفل جوزه الطيب خلطه بهارات حسب الرغبه

الطريقة

بخلط البصل مع الزبادي مع البهارات والصلصه والمسترده والفاين فود كله وبفرك فيه الفخده وبحاول اني اشك الفخده عشان ادخل فيها الخلطه … وبسيبها متبله من باليل في التلاجه متغطيه كويس مع عدم وضع الخضار معاها الا في نفس يوم التسويه خصوصا البطاطس عشان متسودش

تاني يوم بضيف عليها الخضار تحت الفخدة ومنساش نتبلهم بالملح والفلفل والكمون… وبزود عليها كبايتين ميه وبغطيها كويس بورق فويل او بحط عليها صينيه تلبسها وتقفللها حسب المتاح
براعي اني ادخل الفخده في الفرن والفرن سخن اوي… عشان الحمه متكش … وتفضل محتفظه بحجمها وميتها …. وبسيبها في الفرن على نار هاديه من ساعتين ونص لثلات ساعات .. وفي الاخر بكشف الفويل عنها وبحمر الوش

بعمل جنبها رز بالشعريه … وسلطه زبادي بالخيار او سلطه خضرا

و بالف صحة و هنا
منقول

و اذا عجبتكم يا ريت تقيموني من الميزان




لا و لو ما عجبكم؟؟؟



حلو ماشاء الله جنان مشكورة ع الفائدة الرئعة



يسلمو ياقلبي



مشكوره



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.