بيتزا التوست من كوزينتي

يلا المقادير:

* شرايح توست

* زيتون مقطع

* فلفل اخضر مقطع

* مرتديلا مقطعه

* بصل اخضر مقطع

* جبن موزارلا ~ ورومي ~ وتشدر

* قشطه

* جبن كاسات

صلصله البيتزا: بصل مقطع نشوحو ع النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومه ونقلبهم مع شويا كاتشب وفلفل وكمون وملح الين يتسبكو..

الطريقه:
* نفرد شرايح التوست في صينية

نفرد صلصه الطماطم عليها

* نضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا و بصل اخضر

* ثم نضع كل انواع الجبن وبعدين طبقه توست اخرى

* ثم نخلط علبه قشطه مع معلقتين جبن كاسات وشويا مويا ونصبهم ع الوجه ونرش جبن موزاريلا

* ثم نضعها بالفرن لتتحمر من فوق وتحت ونقدمها

منقول