توابل السلطة الايطالية : =================
المقادير :
===========
ملعقة طعام جزر مهروس
ملعقة طعام فلفل احمر مهروس
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بصل بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
الطريقة :
===========
نأخذ قطعة صغيرة من القصدير ونضع عليها الجزر والفلفل وندخلها الفرن
الى أن تجف وتتحمص ولا نتركها الى أن تصبح بنية اللون
نخلط جميع المكونات في وعاء صغير ونحتفظ بها في علبة بهارات جافة
لعمل الصوص نخلط ثلث كوب خل مع ثلاث ملاعق ماء و خليط البهارات
مع ربع كوب زيت نخلط جيدا ونصبه على السلطه .
وووووين الرررردووود
يسلمو ياقلبي
يسلمو يا قمر
