المقادير:
-حبة صغيرة من الملفوف الأخضر الشتوي مقطّعة إلى 8 جوانح، مع تقليم لبّها
-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-ملعقة صغيرة من الكمّون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-حبة من الليمون الحامض، مقطّعة إلى جوانح
-حبة صغيرة من الملفوف الأخضر الشتوي مقطّعة إلى 8 جوانح، مع تقليم لبّها
-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-ملعقة صغيرة من الكمّون
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-حبة من الليمون الحامض، مقطّعة إلى جوانح
طريقة التحضير:
1-يحمّى الفرن إلى حرارة 220 درجة مئوية.
2-يسكب الزيت على قطع الملفوف التي توضع في صينية الخبز، مع نثر الكمّون والملح والفلفل عليها، وتوزيع قطع الحامض بينها.
3-تشوى لمدة 25 إلى 30 دقيقة، مع تقليبها إلى الجهة الثانية في أثناء الطهو.
4-يعصر الليمون الحامض عليها، قبل التقديم.
(هذه المقادير تكفي لخمسة أشخاص).
وصفة جديدة ويبدو انو طعمها طيب تسلم الايادي بس يا ريت لو كان في صور مشكورة ما قصرتي
تسلم الايادى حبيبتى
مشكووووووووووووورة عمرى
