حساء السخينة من مطبخي

• 6 بيضات .
• بصلة , ملح , فلفل .
• 2 ملعقة زيت نباتى .
• ½ كوب أرز .
• ملعقة كبيرة كراوية , ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة كمون .

طريقة التحضير :

1. تقطع البصلة مكعبات وتحمر فى الزيت قليلا حتى يصفر لونها .

2. يضاف 2 كوب ماء ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون والكراوية ويترك ليغلى .

3. يغسل الأرز ويضاف الى الماء المغلى ويترك حوالى 10 دقائق حتى يقارب على السلق .

4. يضاف البيض اليه واحدة واحدة ويترك لمدة 5 دقائق .