المقادير
60غ من الزبدة
50غ من السكر الصقيل
100غ من الدقيق
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الحليب
لتزين
قليل من الوز
250غ من الشكلاطة السوداء
150غ من الشكلاطة البيضاء
طريقة التحضير
نمزج 60غ من الزبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة بيضاء .نضيف الدقيق.الخميرة .بودرة الكاكاو المغربلة و الحليب ثم نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين لين .
60غ من الزبدة
50غ من السكر الصقيل
100غ من الدقيق
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الحليب
لتزين
قليل من الوز
250غ من الشكلاطة السوداء
150غ من الشكلاطة البيضاء
طريقة التحضير
نمزج 60غ من الزبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة بيضاء .نضيف الدقيق.الخميرة .بودرة الكاكاو المغربلة و الحليب ثم نخلط الكل جيدا حتى نحصل على عجين لين .
ندلك العجين فوق ورق الزبدة حتى يصير سمكه رقيقا جدا .نغطيه بورق الزبدة ثم نضعه في الثلاجة لمدة 30دقيقة.
بعد اخراجها من الثلاجة تقطع دوائر ثم ترش بقليل من الوز المفروم و تصف في صحيفة مفروشة بورق الزبدة .ندخلها الفرن متوسط الحرارة حتى تطهى .تزين حسب الذوق اما بتلصيق كل قطعتين من الحلوى بالشكلاطة البيضاء المذابة او بغمس قطع الحلوى بالشكلاطة المذابة فى حمام مريم
الحلوى بسيطة جدا
انشاء الله تعجبكم:023:
تسلم الايادي غلاتي ..
عاشت يدك غلاتي
مشكورين على الردود
:icon_cool:
:icon_cool:
تسلم الايادي ياعسل
