المقادير:
جرام دقيق ابيض
حبة بيض
م-ص ملح
م-ك زيت
م-ص خميره
م-ك سكر
كوب حليب دافيء للعجن
الطريقة:
طريقه عمل خبز الباتورا الهندي
جرام دقيق ابيض
حبة بيض
م-ص ملح
م-ك زيت
م-ص خميره
م-ك سكر
كوب حليب دافيء للعجن
الطريقة:
طريقه عمل خبز الباتورا الهندي
يتم خلط المقادير السابقه حتى تتكون عجينه ناعمه متماسكه القوام
يتم تشكيل عجينة خبز الباتورا المجهزة الي دوائر
و توضع فى مكان دافى حتى تتضاعف فى الحجم
ثم تقسم العجينه الى 8 كرات متساويه في الحجم
و تغطى جيدا و تترك حتى تتضاعف فى الحجم مره اخرى
ثم يتم تحمير الخبز فى الزيت حتى يصبح لون عجينة الخبز ذهبيا
ثم يقدم خبز الباتورا الهندي
و بالهناء و الشفاء
مشكوره حبيبتي
تسلم إيدك
يعطيكي العافية
تسلم يديك على الموضوع
بجد طرح رأإآئ‘ع وجميل
ومو غريب عليك الابدآأإع وتميز
ربي يعطيك العآأإفيه يارب
الف الف شكر لك على طرحك الرآأإقي ي آأإبعدي
بأنتظآأإر تميزك وعطآأإئك..~}ْ
بجد طرح رأإآئ‘ع وجميل
ومو غريب عليك الابدآأإع وتميز
ربي يعطيك العآأإفيه يارب
الف الف شكر لك على طرحك الرآأإقي ي آأإبعدي
بأنتظآأإر تميزك وعطآأإئك..~}ْ
