المقادير:
كوب طحين
م-ص خميرة
م-ص ملح
كوب صغير سكر
حبة بيض
م-ص حليب بورة
و نصف كوب ماء
م-ص زعفران
الطريقة:
طريقه عمل خبز الجباب بالطريقه الاماراتيه
كوب طحين
م-ص خميرة
م-ص ملح
كوب صغير سكر
حبة بيض
م-ص حليب بورة
و نصف كوب ماء
م-ص زعفران
الطريقة:
طريقه عمل خبز الجباب بالطريقه الاماراتيه
يتم تحضير قدر للعجن و يتم وضع كوبين الطحين + الخميرة و قليل من السكر + ذرة ملح + سكر + الحليب البودرة +الزعفران
و تعجن المقادير جيدا حتي تتكون عجينه خبز متماسكه القوام
بعد العجن يغطي القدر و يترك العجين حتي يتخمر من إلى ساعات
ثم يتم تحضير البيض و يوضع في المقلاه التيفال الغير قابلة للالتصاق
و يضاف ملعقه كبيرة من الشوربة الي المقلاه
بدون اضافه زيت أو سمن
و يتم تحمير خبز الجباب من الوجهين حتي ينضج
و يقدم خبز الجباب بالطريقه الاماراتيه مع العسل و السكر
و بالهناء و الشفاء
يسلمو
مشكوره حبيبتي
يعطيكي العافية
