خلية النحل منال العالم طريقة خلية النحل الشيف منال العالم
المقادير
- دقيق ,2 كوب
- خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة
- سكر ,2 ملعقة كبيرة
- بيكنغ باودر ,25. ملعقة صغيرة
- ماء دافىء,25. كوب
- جبن فالبريسو ,150 غرام
- عسل ,50. ملعقة كبيرة
- هيل ,50. ملعقة صغيرة
- عسل للتزيين, حسب الرغبة
- فستق حلبي للتزيين, حسب الرغبة
- زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
– ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الزيت, الماء، في وعاء الخلاط, ثم ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع دقائقٍ, لتحصلي على عجينةٍ ناعمةٍ
– غلفي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقةٍ, ليتضاعف حجمها
– أحضري قالباً مستديراً أو على شكل قلبٍ مقاس 10 بوصة, ثم قطعي العجينة إلى قطعٍ صغيرةٍ
– ضعي جبن الفالبريسو في طبقٍ، ثم أضيفي الهيل والعسل، وقلبي الخليط لتختلط المكونات جيداً
– ضعي قليلاً من الحشوة في وسط قطع العجينة واقفليها بإحكامٍ، ثم ضعيها في الصينية وغلفيها ليتضاعف حجمها
– سخني الفرن 190مْ، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 20 دقيقةٍ ليتحمر
– وزعي فوقه العسل وهو ساخنٌ، ثم انثري الفستق الحلبي
شكلهاا حلو وطريقتها سسهله
تسلمي ع هالاختيار
تسلمي ع هالاختيار
لذيــــــــــــــــــذه يسلمو حياتي
مشكوره يالغلا
