ساندويتش شاورما اللحم
المقادير
1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م-ك خل ودبس رمان وخل بلسمك
ملح و فلفل أسود و بهارات و قرفة حسب الرغبة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة طماطم
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
الطريقة:
طريقه عمل سانوديتش شاورما اللحم
تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها 2 م-ص زيت ثم يضاف اليها اللحم المنقوع في ماء البصل والخل ودبس الرمان وخل البلسمك ويقلب اللحم علي النار حتي يغمق لونه ثم تقل درجه حراره النار
يضاف قليل من الماء الي اللحم و يترك علي النار حت ى تتحمر و من ثم يضاف الملح و التوابل
تقطع ثمره الفلفل الاخضر الي شرائح و تضاف الي خليط شاورما اللحم
و يقلب الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 5 دقائق
ثم يضاف الي شاورما اللحم الطماطم و البقدونس و يرفع القدر من علي النار مباشرة
توضع شاوما اللحم المجهزة في العيش المفضل
و يقدم ساندويتش
المقادير
1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )
3 م-ك خل ودبس رمان وخل بلسمك
ملح و فلفل أسود و بهارات و قرفة حسب الرغبة
2 حزمة بقدونس
3 ثمرات كبيرة طماطم
4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
الطريقة:
طريقه عمل سانوديتش شاورما اللحم
تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها 2 م-ص زيت ثم يضاف اليها اللحم المنقوع في ماء البصل والخل ودبس الرمان وخل البلسمك ويقلب اللحم علي النار حتي يغمق لونه ثم تقل درجه حراره النار
يضاف قليل من الماء الي اللحم و يترك علي النار حت ى تتحمر و من ثم يضاف الملح و التوابل
تقطع ثمره الفلفل الاخضر الي شرائح و تضاف الي خليط شاورما اللحم
و يقلب الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 5 دقائق
ثم يضاف الي شاورما اللحم الطماطم و البقدونس و يرفع القدر من علي النار مباشرة
توضع شاوما اللحم المجهزة في العيش المفضل
و يقدم ساندويتش
شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي
