المقادير :
250غ سباكيتي
150غ لحم مفروم
حبة بصل
حبة جزر
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ضامة البنة إديال الخاصة بليباط
زيت المائدة
25سل ماء دافئ
فص من الثوم.
طريقة التحضير :
نقوم بفرم البصل و تقطيع الجزر.
في مقلاة على نار هادئة، نضع الزيت و البصل والجزر لمدة 10 دقائق. نضيف الكفتة و ملعقة من مركز الطماطم، و يطبخ الكل مع صحق الكفتة لمدة 15 دقيقة تحت درجة حرارة منخفضة. نقوم بتحضير 25سل من الماء الدافئ و نضيف ضامة البنة إديال الخاصة بليباط ثم نضيف إليه الخليط المحضر سابقا و يترك الكل ليطهى مدة 5 دقائق.
في طبق التقديم نضع صلصة البولونيز فوق السباكيتي و يقدم ساخنا.
