المقادير :
المقادير لشخصين
حبتان من الأنديف متوسطتا الحجم
حبتا إجاص
5 ملاعق زيت زيتون
ملح
إبزار
نصف حبة حامض صفراء
ملعقتان كبيرتان من خل البالسميك (يباع في المحلات التجارية الكبرى)
50 غ زبدة
المقادير لشخصين
حبتان من الأنديف متوسطتا الحجم
حبتا إجاص
5 ملاعق زيت زيتون
ملح
إبزار
نصف حبة حامض صفراء
ملعقتان كبيرتان من خل البالسميك (يباع في المحلات التجارية الكبرى)
50 غ زبدة
طريقة التحضير:
قشري حبة الإجاص وقطعيها إلى شرائح رفيعة، ثم أضيفي إليها عصير الحامض.
اغسلي الأنديف وقطعيها إلى قطع وامزجيها بشرائح الإجاص.
قشري حبة الإجاص المتبقية وقطعيها إلى قطع طولية
ضعي 50 غ من الزبدة في مقلاة ومرري قطع الإجاص حتى يصير لونها ذهبيا.
اخلطي زيت الزيتون والملح والخل.
أسكبي الصلصة على السلطة وزينيها بقطع الإجاص المعسلة وقدميها فورا
م/ن
تسلمين غلاتي يعطيك الف عافيه
تقبلي مروريدلوعه حموي
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية
