2 شريحة جبن جودة
حبة طماطم – كبيرة شديدة الحمار
ملح وفلفل
1 حبة بصل أحمر – صغيرة
4 أوراق كرنب أحمر – مقطع شرائط رفيعة
1-2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة ريحان – مجفف و مطحون
4 قطع صدور دجاج
4 توست
1 ملعقة كبيرة زبد
2 ثوم – مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع – مجفف و مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
أوراق نعناع – للتزين
طريقة الطهى
1. تقطع الطماطم الى مكعبات صغيرة و يقطع البصل إلى مكعبات أصغر و لكن لا يفرم. تقطع أحرف التوست ثم يقطع التوست الى مكعبات. يقطع الدجاج إلى مكعبات و الجبن الى شرائط طويلة.
2. يذاب الزبد فى طاسة على نار متوسطة ثم تضاف مكعبات التوست و الثوم و النعناع و الريحان. يحمر التوست مع التقليب المستمر حتى يختلط خيدا مع التوابل و يصبح ذهبى الون ثم يرفع من الطاسة.
3. يضاف الزيت الى نفس الطاسة ثم تضاف مكعبات الدجاج و تحمر حتى تصبح ذهبية الون. ترفع من النار و تجف على ورق مطبخ وتبل بالملح و الفلفل.
الله يعطيك العافيه
يعطيك العافية
:icon_razz:
