سلطة الدجاج المشوي
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
10 ورقات ريحان مفرومة
6 حبات طماطم مقطعة
اسبري القلي
4 صدور دجاج
قشر ليمونة
عصير ليمونة
8 أكواب سبانخ
ربع كوب جبنة بارميزان
الطريقة:
– سخني مقلاة الشوي و ادهنيها بالأسبري ثم اشوي صدور الدجاج كل جهة 8 دقائق
– أثناء ذلك اخلطي ملعقة زيت زيتون مع الثوم والملح والفلفل وورق الريحان والطماطم واتركيه جانبا
– وفي وعاء حضري الصلصة بخلط بقية مقدار زيت الزيتون مع قشر الليمونة وعصير الليمون
– وأخيرا وزعي أوراق السبانخ على 4 أطباق وضعي فوقها خليط السلطة ثم وزعي صدور الدجاج ورشيها بالصلصة
و بالهنا
شكراااااااااااااااااا
مشكوووورة ياا الغاليــــــة
