المقادير:
2 كوب طحينة.4 فصوص ثوم مدقوق.1/2 كوب زيت زيتون.عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.ملح بحسب الرغبة.قليل من الماء الفاتر.ملعقة من البقدونس المقطع.
التحضير:
تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.:0152:
2 كوب طحينة.4 فصوص ثوم مدقوق.1/2 كوب زيت زيتون.عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.ملح بحسب الرغبة.قليل من الماء الفاتر.ملعقة من البقدونس المقطع.
التحضير:
تخلط الطحينة مع الثوم خلطا جيدا.يصب عليها قليل من الماء الفاتر وعصير الليمون و زيت الزيتون و الملح.يقلب الكل مدة ثلاث دقائق حتى تذوب الطحينة تماما.تصب في طبق و ينثر عليها البقدونس ثم تقدم.:0152:
![خليجية](http://www2.0zz0.com/2010/02/11/12/189798779.gif)
![خليجية](http://www.up-00.com/Feb10/ka275145.gif)