التصنيفات
مقبلات و سلطات

سلطة الكالاماري طبخ اماراتي

خليجية

سلطة الكالاماري

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

نصف كيلو كالاماري مقطع لأجزاء متوسطة

3 فصوص ثوم مفرومة ناعما

جذر زنجبيل مبشور

3 ملاعق صنوبر محمص

ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما

سلطة خضراء

مقادير الصلصة:

ملعقتا زيت زيتون

ملعقة خل

ملعقة عصير ليمون

ربع ملعقة فلفل اسود.

خليجية

سخني ملعقة من الزيت في المقلاة،

ثم حمري فيها البصل لدقيقة واحدة. أضيفي الثوم

والزنجبيل وقطع الكالاماري، واستمري

في الطبخ حتى تصبح قطع الكالاماري ناعمة.

في انتظار ذلك اخلطي مقادير الصلصة جيدا،

ثم وزعي السلطة الخضراء داخل صحن التقديم

اسكبي فوقها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.

بالهنــــــــــــا والشفــــــــــــــــا

خليجيةخليجيةخليجية




خليجية




خليجية



خليجية



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة وتاج راسنا خليجية
خليجية

خليجية




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.