سلطة تركية طبخ اماراتي

كوب حمص مسلوق

كوب ذرة مسلوقة

حبة جزر مفروم

عودين بصل اخضر مفروم

حبة فلفل احمر مفروم

نصف حزمة بقدونس

نصف راس كرنب احمر مبشور

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

حضري قالب كيك من النوع الذي ينفصل وضعي الكرنب فيه وحاولي
كبسة بيدك حتى يتماسك مع بعض اخلطي محتويات السلطة مع بعض
واضيفي عصير اليمون و الزيت و الملح اسكبيهم فوق الكرنب وحاولي
كبسهم حتى يتماسك الخليط على شكل قالب ثم ازيلي الاطار يسبح لديك
قالب سلطة ذات طبقتين بشكل رائع للتقديم بعد ذلك زيني الوجه بشرائح
من الجزر مع عود بصل اخضر

سلمت يداكي