سلطة طبقات شرائح جبنة الموزريلا بالجرجير

سلطة طبقات شرائح جبنة الموزريلا بالجرجير

المقادير:

– 1 جبن موزريلا «200 جم»

– 3/2 كوب طماطم مجفف بالزيت

– 3/1 كوب ريحان مفروم

– 3/1 كوب بقدونس مفروم

– ملعقة أكل خل البلسمك

– 1 فص ثوم مفروم

– 4 كوب خس أحمر

– 2 كوب جرجير

– 2/1 كوب زيت زيتون

الطريقة:

1- يوضع الطماطم المجفف مع الريحان، البقدونس، الخل، الثوم وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا حتى يتكون خليط متجانس.

2- تقطع جبنة الموزريلا الى شرائح طوليه رقيقة.

3- توضع طبقة من الخس في طبق التقديم ثم الجرجير ثم توضع طبقه من الجبن ثم الصلصة وتكرر الطبقات وتقدم في الحال

و بالهنا