سلطة لسان العصفور طبق لذيذ

الصلصة:
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة خل التفاح
ملعقة كبيرة خردل ديجون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
شرائح فلفل أحمر حارطريقة التحضير1- يسلق لسان العصفور في كمية من الماء المغلي والمملح ما بين 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن تطرى دون أن تهتري.
2- يصفى لسان العصفور وتضاف إليه الصلصة مباشرة كي يتنكه.
3- يترك ليبرد قليلاً ثم تفتفت التونة وتضاف مع البصل، الفلفل الحلو و كمية من الجزر.
4- تخلط السلطة مع الخضار، يضاف البقدونس المفروم، شرائح الفجل والبصل المخلل ثم توضع في صحن التقديم.
5- تزين بالطماطم الكرزية، تنثر عليها كمية الجزر المتبقية ثم الصنوبر أو دوار الشمس المحمص قليلاً.
6- تفتفت الجبنة على الوجه وتزين بورق الريحان.

عدد الأشخاص: 4

تسلمين ع الوصفة الرائعة طبعا حلوه لانها من دياتك
فديتك ..