سلطه البطاطا والبندوره!! طبق سهل

المقادير/

اربع حبات بطاطا
4 حبات بندورة
ربع فنجان عصير ليمون
ملح
زيت
راس ثوم
ربع فنجان طحينية

طريقة التحضير /

اغسلي البطاطا واسلقيها مع وضع ملعقة ملح صغيرة مع ماء السلق
تقشر البطاطا بعد النضج وتفرم الى قطع متوسطة الحجم
تغسل البندورة وتفرم
يقشر الثوم ويدق مع الملح
نضع الطحينة في صحن ونضيف لها الملح وعصير اليمون والقليل من الماء البارد ونمزجها جيدا
نضيف مزيج الطحينة إلى السلطة زنحركها بخفة ثم نضيف زيت زيتون ..
هذه السلطة تقدم عادة مع الأسماك او الدجاج والحوم المشوية