المقادير
خيار
مخلل مشكل
فلفل رومي اخضر ولحمر
طماطم
حمص (بليله)
فاصوليا حمراء
زيتون شرائح اسود واخضر
ذره
بصل
ثوم
زيت زيتون
خل ابيض
شطه
كاتشب
الطريقه
يقطع الخيار والفلفل مستطيلات رفيعه ويقطع المخلل والطماطم مكعبات صغيره ويضاف اليها الحمص (البليله) والفاصوليا الحمراء والزيتون والذره
بعد ذلك يوضع البصل والثوم في مقلاه على النار ويوضع عليه زيت الزيتون حتى يشقر
ويضاف للخضار
ثم نضع في وعاء فنجان خل ابيض و3 فناجين ماء وتخلط ثم تضاف للخضار وتقلب وتوضع في صينيه التقديم
واخيرا يخلط مقدار متساوي من الشطه والكاتشب وتوضع على وجه السلطه
وبالهنا والشفا
تسلم الايادي اختي
تسلم ايديكي
اتمنى انها تكون اعجبتكم
