سلطه المعكرونه بالشطه

المقادير:

– 1 بكت مكرونه صغيره مسلوقه
– 2 خيار مقطع صغير
– 2 جزر مبشور
– علبه ذره
– قليل من الشطه السائله
– 6 ملاعق طعام مايونيز
– ملح
– جبنه هنغاري مبشور
– بياض 3 بيضات مسلوقه ومبشوره
– سماق للزينه

الطريقة:

– تخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا بياض البيض المسلوق والجبنه والسماق وتوضع في صحن التقديم
– ثم تبشر الجبنه فوقها وهي في صحن التقديم (يجب بشر الجبنه فوقها مباشره لا في صحن اخر حتي لا تتماسك الجبنه وفوقها نضع مبشور بياض البيض وتزين بالسماق) .