سمك مشوى بالنخالة طبق رئيسي

• 2 كيلو ناجل أو بوري بدون تقشير .
• 1 ملعقة كبيرة ملح .
• 1 ملعقة صغيرة كمون .
• 3 فصوص ثوم .
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة .
• 1 كوب نخالة .

طريقة التحضير :

1. تنزع أحشاء الاسماك ويدق الثوم ويضاف اليه الملح والبهارات ثم تتبل الاسماك بالخلطة من الداخل ثم تغمس بالنخالة على الوجهين ووتترك قليلا .