شاورما طريقة الشاورما طريقة عمل الشاوما اللذيذة مقادير تصليح الشاورما
– كيلو لحم مقطعة إلى شرائح.
– كمية بسيطة من شحم اللّية.
– بصلتان مقطعتان على شكل جوانح.
– عصير ليمةن حسب الرغبة.
– عصير برتقال حسب الرغبة.
– ملعقة صغيرة (فلفل).
– ملعقة صغيرة (كمون).
– ملعقة صغيرة (كزبرة).
– تخلط المقادير السابقة مع بعضها وتغطى وتحفظ بالبراد لمدة (12 ساعة) ثم توضع بعدها على نار هادئة وتغطى مع التقليب بين الفترة و الأخرى حتى ينضج اللحم تماماً.
– تقدم مع المايونز والمخلل والسماق.
يعطيكي العافية
