المقادير :
2 كوب تمر هندي
2 كوب كركديه
3 كوب سكر
4 لتر ماء
طريقة التحضير :
1.في قدر عميق ضعي التمر الهندي، الكركديه، السكر والماء، على النار وقلبى المكونات جيداً الى ان يذوب السكر.
2.إتركى المكونات على النار لمدة 6 دقائق
3.اتركي الخليط يبرد ثم قومى بوضعه بالثلاجة عدة ساعات او طوال الليل.
4.صفي الشراب من خلال مصفاة ناعمة، يمكن إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة
5- يمكن تقديم الشراب بمكعبات الثلج المجروش