شربات للكنافه والبقلاوه والقطايف
كوبين ونصف سكر + كوب ماء عصير ليمونه + فانيليا
شربات للبسبوسه
بيكون خفيف حتي ما تطلع ناشفه
كوبين ماء + كوبين سكر + فانيليا
البسبوسه تعجن وتترك ساعه قبل الخبز
وكل الحلويات تعما وتترك مدة لا تقل عن ثلاثه
ساعات قبل الخبز حتي تتشرب الماده الدهنيه
وفي كل الاحوال الشربات يكون بارد قوي
